4 février 2011
Pour la Saint-Valentin 2011...
Champagne
Sa gelée Amoureuse de pamplemousse rose, curry de crabe
Duo de crevettes son élixir aphrodisiaque, caviar de tomate
Escalopine Coquine de Foie Gras de canard pôélé,
confiture de rose et salade de fleurs
Selle d'agneau langoureuse, truffée à la provençale,
purée étoilée un jus corsé de thym frais cueilli à la rosée
Chérubin aux framboises pour nos deux Coeurs
Un très bon café
1/2 eau minérale
1/2 bouteille de Fruit Défendu, Côtes de Thongues blanc ou rouge
65 € sourire compris
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